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山西五台山懷台鎮上有許多素食餐館，每間餐館外表都蓋得美輪美奐的，其中有一間餐館是我特別推薦的，餐廳名字叫做「一盞明燈」，一盞明燈位置位於懷台鎮中央，交通位置相當便利，從太原搭了三個多小時的旅遊巴士，一抵達五台山第一站安排這間餐廳用餐，沒想到，這裡的素食餐廳口味，真的好好吃喔!

初次到這間餐廳門口，我還偷偷笑了一下，一盞明燈這個餐廳名稱，相當有意思，現在肚子很餓，還是趕快進去用餐吧

一盞明燈餐廳用的是桌式合菜，餐廳乾淨舒適，在大陸地區用餐大多是重口味，就連素食也是油鹽醋口味重，一盞明燈餐廳的菜色相較之下，相當清淡可口，每一道菜看似素雅，吃起來卻是驚天動地，太好吃啦!

炒碗豆 山西麵食 炒豆腐 陸續上菜中，正式的桌餐基本為七菜一湯依水果，大部分的遊客都無法把菜全部吃乾淨，一盞明燈是少數的例外，同團的旅客把盤底的菜都吃光光了，好吃無法用言語形容!

類似百葉豆腐+蘿蔔+青椒，這份豆腐入口即化，配上白白的米飯，鹹度適中，很難形容的好滋味，整盤被我吃光光

炒碗豆，沒想到炒碗豆可以炒得如此好吃，淡淡的口感，一個碗豆配一口飯剛剛好，我足足裝了三碗飯，這盤碗豆也被我吃光了

一盞明燈餐廳是五台山素食好餐廳，相當值得推薦，同行的遊客也讚不絕口啊! 朝聖旅遊也好，觀光旅遊也行，好餐廳是相當值得推薦的，來到五台山旅遊朝聖不可錯過的好餐廳!

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